廣式月餅特色
喜氣的紅色調搭配吉祥的金色,乘載經典不衰的產品, 濃郁的色彩更是完美扣合有愛、甜美、可口的內容物。 使收到禮盒的對象得以完整感受來自於你心中的滿滿祝福。
經典傳統,老少咸宜
廣式月餅起源於1889年,城西某糕餅店以蓮子熬作蓮蓉作酥餅的餡料,清香可口、大受歡迎。皮薄餡多,整體較鬆軟老少咸宜,相較於一般月餅更加重視內餡的濃郁度、飽滿度,餅皮及內餡的口感一致,油脂、糖含量較高。
外型精美,送禮有面子
精緻的圖案為一大特色,花紋浮凸,且餅皮延展性高不易破碎,只融你口不融你手,是中秋獻禮的最佳首選。
開璽親自熬煮製作廣式月餅所需轉化糖漿,再滾開後的糖漿中加入新鮮檸檬汁,耐心以小火慢熬而成,如此高濃度的金黃糖漿,正是製成軟綿又美麗的餅皮關鍵秘方。
黃金比例,手工精製
開璽堅持全手工製作,以皮餡 2:8的黃金比例精製而成,使餅皮有高延展性不易破碎,嚴選新鮮餡料手工製成扎實飽滿的內餡,皮薄餡多,讓餡料支撐起外皮的飽滿,又不至於過度濕潤,並改善了廣式月餅一般較甜膩的狀況,內餡的濃郁度、飽滿度較一般月餅更高,質地勻稱,豐富的油脂與香甜的內餡形成滑順的口感,給您絕佳的味覺享受。
原物料
- 廣式芋泥:白鳳豆、芋頭、蓮子、砂糖、沙拉油、麵粉、糯米粉、奶油、麥芽、花生油、蛋、鹽
- 廣式棗泥:蛋、麵粉、、砂糖、鹽、黑棗、白鳳豆、麥芽、沙拉油
產品資訊
- 外盒尺寸:30x17x5.5(cm)
- 重量:約60克重/份
- 原產地:台灣
保存期限
- 未開封常溫保存30天
- 有效期限請依外盒標示為主
- 請避免日光直射,高溫潮濕
- 本食品手工製作,無添加防腐劑,購買後請儘速品嚐
- 請於保存期限內食用完,以確保食品之鮮度
營養標籤

網路詢問度最高的中秋月餅2022早鳥預購開始囉!
!請注意!此為預購賣場,2022/07/18(一)開始出貨,於請於下單時選擇出貨日期
即日起至7/31 23:59止,早鳥預購93折
2022中秋月餅系列最後訂購日8/30(二)、最後出貨日8/31(三)
廣式月餅特色
喜氣的紅色調搭配吉祥的金色,乘載經典不衰的產品, 濃郁的色彩更是完美扣合有愛、甜美、可口的內容物。 使收到禮盒的對象得以完整感受來自於你心中的滿滿祝福。
經典傳統,老少咸宜
廣式月餅起源於1889年,城西某糕餅店以蓮子熬作蓮蓉作酥餅的餡料,清香可口、大受歡迎。皮薄餡多,整體較鬆軟老少咸宜,相較於一般月餅更加重視內餡的濃郁度、飽滿度,餅皮及內餡的口感一致,油脂、糖含量較高。
外型精美,送禮有面子
精緻的圖案為一大特色,花紋浮凸,且餅皮延展性高不易破碎,只融你口不融你手,是中秋獻禮的最佳首選。
開璽親自熬煮製作廣式月餅所需轉化糖漿,再滾開後的糖漿中加入新鮮檸檬汁,耐心以小火慢熬而成,如此高濃度的金黃糖漿,正是製成軟綿又美麗的餅皮關鍵秘方。
黃金比例,手工精製
開璽堅持全手工製作,以皮餡 2:8的黃金比例精製而成,使餅皮有高延展性不易破碎,嚴選新鮮餡料手工製成扎實飽滿的內餡,皮薄餡多,讓餡料支撐起外皮的飽滿,又不至於過度濕潤,並改善了廣式月餅一般較甜膩的狀況,內餡的濃郁度、飽滿度較一般月餅更高,質地勻稱,豐富的油脂與香甜的內餡形成滑順的口感,給您絕佳的味覺享受。
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