Name: 流心三部曲・層次之美｜中秋禮盒銷冠
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Price: 690.0 TWD
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流心三部曲・層次之美｜中秋禮盒銷冠

輕咬一口，流心緩緩溢出，在舌尖綻放層次豐富的風味。開璽流心三部曲，2021年首創三款流心組合，細膩呈現獨特口感：芋見流心以大甲芋頭的天然鬆綿，中火細烤出酥脆餅皮；奶黃流心將荷蘭奶油與鹹蛋黃調和至黃金比例，高溫快烤鎖住流心；相思流心讓高雄九號紅豆與奶黃交織溫潤甜香。三種火候，三種用心。2020年起與新光三越攜手，2021年獲國際風味評鑑肯定。可依喜好冰鎮、常溫或加熱品嚐，每種溫度都有不同驚喜。

全店，離島宅配：滿6000免運

全店，免運優惠：滿2000免運

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流心三部曲・層次之美｜開璽中秋月餅禮盒

歷經百年的淬煉，我們了解：
有些味道，需要時間醞釀。有些心意，值得用心品嚐。

選對的味道，送給對的人。
三款月餅、三種層次，總有一款是心意的最佳代言。
流心三部曲，今年中秋，就選開璽。

月餅會吃完，但記憶會留下。
今年中秋，從一盒好月餅開始。

2020年，開璽流心月餅首度與新光三越中秋選品合作，即獲市場青睞。
2021年，更創下業界首創【三款流心組合】，成功奠定「流心月餅」領導地位。

今年，我們以「流心三部曲」呈現層次之美—
芋見、奶黃、相思，三種口味、三種工法，將美味凝聚成一盒誠意。

⬧ 2021年榮獲Superior Taste Award國際風味評鑑 ⬧

三種流心・各有特色

芋見流心
精選大甲檳榔心芋頭，中火細烤30分鐘。
餅皮酥脆、芋泥綿密，流心香滑，清爽不膩。

奶黃流心
選用荷蘭無水奶油與新鮮鹹蛋黃，200℃高溫快烤8分鐘。
鹹甜黃金比例，經典耐吃，搭配茶飲最合適。

相思流心
特選高雄九號紅豆細火慢熬，佐以奶黃流心。
200℃烘焙6分鐘，紅豆清甜、奶黃柔滑，兩種質地交織成一種溫柔。

專業工藝・職人精神

我們以百年精神對待每個細節。從食材的挑選開始，就如同百年來日復一日的堅持 - 大甲芋頭鬆軟綿密的特質適合入餡、挑選圓潤飽滿的高雄紅豆、純淨濃郁的荷蘭奶油。這份對品質的堅持，歷經百年而不變。每一顆流心月餅，都承載著這份跨越時代的職人精神。

餅皮工藝

12層手工餅皮，每層2毫米。薄而不破，酥而不碎。

火候掌控

三種火候，依食材特性調整。芋見中火慢烤，保留芋頭香氣。奶黃相思高溫快烤，保持流心狀態。

流心配方

水分與油脂精準平衡，常溫即可享受濃郁流心。

每一顆月餅，都是時間與溫度的默契。

品質承諾

• 2020年起入選新光三越中秋選品
• 2021年榮獲Superior Taste Award國際風味評鑑
• 無人工香精，天然原味
• 奶素可食，適用範圍廣
• 熟客回購率超過70%

老顧客常說：「還是這個味道最安心。」

三種溫度・三種風味

• 冰鎮：沁涼爽口，夏末初秋的首選
• 常溫：口感平衡，品味原始設計
• 加熱：香氣濃郁，微波10秒即可

保存方式

• 常溫保存45天
• 開封後請儘早食用
• 避免陽光直射

產品規格

• 六入裝（三種口味各2入）/九入裝（三種口味各3入）
• 單顆重量：50g±5g
• 成分標示：詳見包裝
• 過敏原：含奶、蛋、麩質