鎮店招牌紅豆麻糬
金黃色的芝麻外表，宛如糕餅中的黃金ㄧ般耀眼，內頭包著來自屏東萬丹，熬成具顆粒口感的紅豆沙泥，那種綿密而成的口感，再夾上軟QQ麻糬。一口咬下，芝麻香酥、豆沙紮實、麻糬Q軟，各種味道都有自己的一片天，但融合後更不失各自的分采，反而使口感更加豐富美味。
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古早味中式大餅首選
三種層次三種滋味，最外層鬆軟Q彈的餅皮包覆著由手工製成的紅豆泥與麻糬餡料，再搭配些許的肉脯來提升味道的層次感，肉脯吃起來的口感相較於肉鬆扎實而有咬勁，能夠增加中式大餅甜中帶鹹、甜而不膩的口感，大大滿足饕客挑剔的味蕾。
手工的溫度是美味關鍵
不僅在餡料上做足了用心，餅皮更是下足了工夫。我們將糖水加熱到煮沸，再加入新鮮檸檬汁，用小火去熬成煮金黃糖漿，經過一整天熬煮及冷卻之後，糖漿還需要放置於陰涼處用時間去慢慢熟成，讓檸檬果香醇化，提升糖漿的口感，如此費時又費力的工法，正是讓餅皮有鬆、軟口感的關鍵秘方。
傳承北港製餅精髓
採用傳統木製餅模壓印，精雕細琢出漢餅上方細緻的花紋，根據不同大小的餅使用不同的餅模，從圓形至長方形，一般傳統中式大餅多使用圓形造型，取其「團圓」之意，中間「囍」字傳遞婚嫁喜慶的吉祥寓意，「狀元」則象徵開璽傳承雲林北港最著名製餅精神。餅模不僅反映出傳統工藝之美，也展現中式漢餅對民俗節慶、信仰與飲食產生的文化價值。
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鎮店招牌紅豆麻糬
金黃色的芝麻外表，宛如糕餅中的黃金ㄧ般耀眼，內頭包著來自屏東萬丹，熬成具顆粒口感的紅豆沙泥，那種綿密而成的口感，再夾上軟QQ麻糬。一口咬下，芝麻香酥、豆沙紮實、麻糬Q軟，各種味道都有自己的一片天，但融合後更不失各自的分采，反而使口感更加豐富美味。
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古早味中式大餅首選
三種層次三種滋味，最外層鬆軟Q彈的餅皮包覆著由手工製成的紅豆泥與麻糬餡料，再搭配些許的肉脯來提升味道的層次感，肉脯吃起來的口感相較於肉鬆扎實而有咬勁，能夠增加中式大餅甜中帶鹹、甜而不膩的口感，大大滿足饕客挑剔的味蕾。
手工的溫度是美味關鍵
不僅在餡料上做足了用心，餅皮更是下足了工夫。我們將糖水加熱到煮沸，再加入新鮮檸檬汁，用小火去熬成煮金黃糖漿，經過一整天熬煮及冷卻之後，糖漿還需要放置於陰涼處用時間去慢慢熟成，讓檸檬果香醇化，提升糖漿的口感，如此費時又費力的工法，正是讓餅皮有鬆、軟口感的關鍵秘方。
傳承北港製餅精髓
採用傳統木製餅模壓印，精雕細琢出漢餅上方細緻的花紋，根據不同大小的餅使用不同的餅模，從圓形至長方形，一般傳統中式大餅多使用圓形造型，取其「團圓」之意，中間「囍」字傳遞婚嫁喜慶的吉祥寓意，「狀元」則象徵開璽傳承雲林北港最著名製餅精神。餅模不僅反映出傳統工藝之美，也展現中式漢餅對民俗節慶、信仰與飲食產生的文化價值。
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此商品為葷食
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